Hari Valentine sebentar lagi tiba. Beauty, sudah menyiapkan apa untuk pasangan di hari kasih sayang ini? Jika belum, Beauty bisa membuat hidangan spesial di Hari Valentine untuk pasangan. Salah satunya ayam saus krim jamur atau chicken with creamy mushroom sauce.

Kombinasi ayam dan jamur memang gak pernah gagal. Bagi kamu dan pasangan yang suka rasa creamy dan gurih, wajib banget coba hidangan satu ini. Biar gak penasaran, langsung saja simak resep ayam saus krim jamur yang dikutip dari akun Instagram @susan_gracia.

Bahan :

• 800gr fillet paha ayam
• 2-3 sdm olive oil

Bahan baluran ayam :

• 1 1/2 sdm bawang bombay bubuk
• 1 sdm munjung bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• Oregano secukupnya
• Fresh thyme secukupnya

Mushroom Sauce :

• 300gr jamur champignons, iris tipis
• 500ml cooking cream
• 3 sdm butter
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam secukupnya
• Keju parmesan parut, secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan baluran ayam, lalu baluri ayam dengan rata. Marinasi selama 30menit.
2. Panaskan 2-3sdm olive oil lalu masukan ayam, masak hingga ayam matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan 3sdm butter di bekas gorengan ayam tadi, lalu dan tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian masukan jamur tumis hingga jamur layu.
4. Tuang cooking cream, lalu bumbui dengan garam, lada dan pala bubuk. Terakhir tambahkan keju parmesan parut, masukan ayam aduk rata, masak selama 5menit, lalu matikan api.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat