Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Aneka Puff Pastry (Freepik/Edited by HerStory)
3. Teknik Lipatan
Pembeda lainnya dari Croissant dan Puff Pastry terletak pada teknik lipatan adonan. Teknik melipat adonan Croissant lebih sedikit daripada Puff Pastry.
4. Proses Menguleni
Proses menguleni Croissant dan Puff Pastry membutuhkan suhu, waktu, dan sentuhan yang berbeda. Prosese menguleni Croissant berlangsung selama tujuh hingga delapan menit sedangkan adonan Puff Pastry tiga menit.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.