Kendati demikian, hal ini bisa diatasi dengan menambahkan bumbu dan minyak atau mentega setelah bayam selesai dimasak.

Lantas, berapa lama bayam harus dimasak agar tak mengurangi nutrisinya?

Mengutip My Food Story, bayam harus direbus maksimal selama satu menit, sebelum dimasukkan ke dalam air dingin.

Metode ini merupakan cara memasak bayam paling efektif karena bayam matang sempurna dan bakteri di dalamnya pun mati tanpa harus kehilangan nutrisinya.

Bahkan, bayam bisa disimpan di lemari es hingga tujuh hari. Lalu untuk bayam kukus, dua hingga tiga menit sudah cukup membuat bayam layu. Selain itu, kita bisa menambahkan minyak atau bumbu lainnya setelah bayam selesai dikukus.

Jika ingin menumis bayam, kita hanya perlu menumisnya sampai cukup layu, jangan terlalu lama.

Wah ternyata, memasak bayam agar nutrisinya tetap terjaga itu mudah ya Beauty. Semoga informasinya bermanfaat, ya!

Baca Juga: Transparan dan Terverifikasi, Alodokter Choice Hadir untuk Suguhkan Konsumen Informasi Akurat Soal Produk Kesehatan, Simak Yuk!

Baca Juga: Ampuh Turunkan Kolesterol, Ini 5 Resep Bening Bayam yang Bisa Jadi Kreasi Agar Tak Bosan! Moms Paling Suka yang Mana?