Moms, pasti kamu sering menemukan hidangan manis yang ditambahkan dengan gula aren atau gula merah. Sekilas tampilan keduanya setelah diolah memang tampak sama. 

Namun, dari segi tekstur, rasa, hingga kandungan nutrisi, antara gula aren dan gula merah sebenarnya sangat berbeda, lho.

Biar gak keliru, yuk simak perbedaan gula aren dengan gula merah berikut ini, sebagaimana HerStory kutip dari Foods Guy, Selasa (7/3/2023). 

1. Asalnya

Seperti namanya, gula aren dan gula merah berasal sumber nabati yang berbeda. Gula aren berasal dari dari nira pohon aren. Sementara gula merah atau coconut sugar berasal dari getah kuncup bunga pohon kelapa.