Sebentar lagi Moms akan menjalankan ibadah puasa, maka dari itu perbendaharaan resep Moms harus siap agar setiap harinya makan menu yang berbeda tapi tetap enak.

Biar Moms gak bingung, tim Herstory cuma rangkumkan beberapa resep dari menu-menu simpel yang cocok untuk jadi menu sahur.

Yuk sekarang mulai simpan resep-resepnya agar pas puasa gak keteteran lagi ya Moms, berikut 5 resep dari menu-menu yang bisa dijadikan untuk menu sahur, catat baik-baik ya Moms!

1. Kari Ayam Kacang Panjang

Bahan-bahan:

• 300 g daging ayam
• 8 utas kacang panjang
• 1 blok maggie ayam atau kaldu bubuk, sesuaikan selera
• secukupnya Garam
• 1 sdt gula merah
• 400-500 ml air atau santan (pakai 2 sdm santan bubuk)
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu Cemplung:

• 1 batang sereh
• 3 lembar daun jeruk purut

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cabe merah (lombok besar), sesuaikan selera
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit, atau 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu, jika diblender beri tambahan minyak. Tumis dengan api kecil hingga tanak.
2. Haluskan bumbu, jika diblender beri tambahan minyak. Tumis dengan api kecil hingga tanak.
3. Tambahkan ayam. Masak hingga empuk.
4. Terakhir masukkan kacang panjang, dan santan bubuk. Aduk. Masak sampai kacang matang. Koreksi rasa, sajikan.

2. Tumis Tuna Bawang Bombay

Bahan-bahan:

• 1/2 kg Ikan tuna
• 1 siung Bawang bombay
• 1 batang Bawang daun
• 1/2 sdt Lada
• secukupnya Garam
• Tomat/cung atau sejenisnya
• Bawang merah
• Cabe 2 buah, di iris

Cara Membuat:

1. Sediakan ikan tuna, boleh pakai ikan tuna kaleng.
2. Tumi bumbunya, tambahkan daun bawang, bawang merah, dan cabai. Jika sudah harum, langsung saja masukan tuna ke dalamnya ya Moms.
3. Tambahkan sedikit air agar bumbu tumisnya meresap.
4. Cicipi langsung, jika sudah enak, menu ini pun siap disajikan.