Banyak orang tak suka dengan ceker ayam karena bentuknya yang menggelikan. Selain itu, cara makannya juga dinilai lumayan ribet. Padahal, kandungan gizi di dalamnya sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh lho Moms. 

Komposisi kandungan zat gizi dalam 100 gram ceker ayam rebus, meliputi Air: 65,8 gram (g); Kalori: 215 kkal; Protein: 19,4 g; Lemak: 14,6 g; Karbohidrat: 0,2 g; Kalsium: 88 miligram (mg); Besi: 0,91 mg; Fosfor: 83 mg; Kalium: 31 mg; Natrium: 67 mg; Seng: 0,69 mg; Tembaga: 0,102 mg; Magnesium: 5 mg; Tiamin: 0,06 mg; Riboflavin: 0,2 mg; Niasin: 0,4 mg; Vitamin B-6: 0,01 mg; Kolin: 13,3 mg; Vitamin E (alfa-tokoferol): 0,27 mg.

Bahkan ceker juga dipercaya bisa membuat kamu lebih awet muda lho Moms. Lantas, apa saja manfaat ceker? Yuk simak ulasan lengkapnya!

1. Mencegah pengeroposan tulang

Manfaat mengonsumsi ceker ayam ternyata bisa mencegah pengeroposan tulang. Sebuah penelitian dari jurnal Nutrients (2018) mengamati 102 wanita yang mengonsumsi peptida kolagen (turunan dari kolagen) selama setahun.

Penelitian itu menemukan bahwa mengonsumsi 5 gram peptida kolagen per hari berpotensi meningkatkan kepadatan dan pembentukan mineral tulang, sekaligus mengurangi pengeroposan tulang. Artinya, kolagen dipercaya dapat memberikan efek pencegahan pengeroposan tulang karena merupakan bahan pembentuk utama dari tulang.

Baca Juga: Kerap Disepelekan, 3 Manfaat Ceker Ayam bagi Kesehatan, Apa Saja?

Baca Juga: Sering Dianggap Kurang Bergizi, Manfaat Ceker Ayam Ternyata Bisa Bikin Awet Muda Lho Moms, Rugi Deh Kalau Nggak Suka