2. Menjaga kesehatan kulit

Ceker ayam merupakan salah satu sumber makanan kaya kolagen yang berpotensi menjaga kesehatan kulit dengan meningkatkan kelembapan, elastisitas, dan kepadatan kulit.

Studi dari Journal of medicinal food (2015) mengamati 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan. Hasilnya menemukan bahwa mengonsumsi kolagen secara teratur berpotensi mengurangi selulit dan kerutan kulit. Asupan rutin kolagen juga berpotensi untuk menyembuhkan luka dan mencegah penuaan kulit, bikin awet muda.

3. Mengurangi sakit sendi

Ceker ayam yang mengandung asupan rutin kolagen juga berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang. Pasalnya, kolagen dapat mempertahankan kepadatan tulang dan melumasi persendian tulang.

Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis. Sementara itu, jenis radang sendi ini merusak tulang rawan, memungkinkan tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.

Studi dalam Applied physiology, nutrition, and metabolism (2017) menyimpulkan bahwa dosis harian kolagen peptida berpotensi mengurangi penanda rasa sakit, kekakuan, dan disfungsi fisik.

Baca Juga: Kerap Disepelekan, 3 Manfaat Ceker Ayam bagi Kesehatan, Apa Saja?

Baca Juga: Sering Dianggap Kurang Bergizi, Manfaat Ceker Ayam Ternyata Bisa Bikin Awet Muda Lho Moms, Rugi Deh Kalau Nggak Suka