Menu

Jangan Dianggap Sepele, Ini Sederet Bahaya Menggunakan Minyak Goreng secara Berulang, Bisa Sebabkan Kolestrol hingga Keracunan, Camkan Moms!

24 Maret 2023 21:22 WIB
Jangan Dianggap Sepele, Ini Sederet Bahaya Menggunakan Minyak Goreng secara Berulang, Bisa Sebabkan Kolestrol hingga Keracunan, Camkan Moms!

Metode memasak dengan digoreng atau deep fry. (Freepik/edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms pasti sudah tak asing lagi dengan gorengan. Kudapan yang diolah dengan minyak goreng ini memang menghasilkan citarasa gurih sehingga disukai banyak orang dan juga mengeyangkan. 

Namun tahukah Moms, gorengan bisa jadi berbahaya bagi kesehatan apabila minyak goreng yang dipakai digunakan secara berulang. 

Menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes) minyak goreng yang digunakan lebih dari 2 kali akan memengaruhi perubahan viskositas sehingga sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Berikut risiko penyakit bisa muncul akibat mengonsumsi makanan yang digoreng dengan minyak yang digunakan berulang, sebagaimana HerStory kutip dari The Guardian, Jumat (24/3/2023). 

1. Meningkatkan Kolesterol LDL

Makanan dimasak dengan minyak yang dipanaskan kembali dapat meningkatkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan nyeri dada. 

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ummu Hani