Metode memasak dengan digoreng atau deep fry. (Freepik/edited by HerStory)
Moms, minyak yang digunakan berulang mengandung radikal bebas berbahaya sehingga bisa menempel pada sel-sel tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan peradangan, penyakit kardiovaskular dan kanker.
Menggunakan kembali minyak juga dapat menyebabkan aterosklerosis atau peningkatan kolesterol jahat, yang menyebabkan penyumbatan di arteri. Radikal bebas yang diproduksi oleh sisa minyak juga mempengaruhi kulit karena mempercepat proses penuaan.
Risiko kesehatan paling berbahaya dari penggunaan minyak bekas adalah keracunan. Jika minyak bekas tidak disaring dengan benar sebelum disimpan ada sisa partikel makanan di dalamnya.
Itu memfasilitasi pertumbuhan bakteri Ciostridium boutlinum. Pada gilirannya, bakteri tersebut menghasilkan racun yang dapat menyebabkan yang mengancam jiwa.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.