“Melalui resep Kue Semprit Keju yang mudah, sederhana, dan anti gagal ini, semoga para homecooks yang ingin mencoba bisa berhasil menyuguhkan kue kering yang lezat di Hari Raya nanti ya,” ujar Chef Devina.

Berikut ini resep Kue Semprit Keju Ala Anchor dan Chef Devina Hermawan.

Bahan: 

• 100 gr tinned Anchor tinned butter (suhu ruang)
• 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
• ¾ sdt perisa vanila
• ⅓ sdt garam
• 115 gr gula halus
• 1 butir telur
• 30 gr maizena
• 15 gr susu bubuk
• 220 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 70 gr Keju Blok Cheddar Anchor

Topping:

• Keju Blok Cheddar Anchor, parut

Cara membuat:

1. Di dalam mangkuk, masukkan Anchor Unsalted Butter, Anchor Tinned Butter dan gula halus kemudian kocok hingga pucat dan mengembang
2. Tambahkan garam dan perisa vanila, kocok sesaat kemudian masukkan telur dan perisa vanila, kocok hingga menyatu
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil disaring, aduk dengan spatula
4. Parut Keju Blok Cheddar Anchor lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan ke dalam plastik segitiga
5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper
6. Tambahkan topping keju di atasnya kemudian panggang di suhu 125 derajat celcius selama 40-50 menit 
7. Kue semprit keju siap dihidangkan

Baca Juga: Mau Jualan Hampers Kue Kering Saat Lebaran, Ini Lho Cara Menentukan Harga Jual dan Hitung Keuntungannya, Dijamin Gak Boncos!

Baca Juga: 5 Tips Bikin Kue Kering Lebaran yang Cantik dan Mewah, Mulai dari Bahan hingga Toples harus Diperhatikan!