Kecombrang & Tuna Spaghetti Aglio Olio (untuk 2 orang)
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr San Remo Spaghetti
- 1/2 kaleng (70 gr) Tuna
- 1 buah Kecombrang
- 5 siung Bawang putih
- 3-4 Cabe Rawit4 sdm (50 ml) minyak zaitun (olive oil)
- Garam
- Lada putih
Cara memasak:
- Iris bawang putih dan kecombrang tipis tipis. Sisihkan.
- Masukkan minyak zaitun ke dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah diiris. Nyalakan kompor dengan api paling kecil, dan masak perlahan bawang putih dan kecombrang.
- Sambil dipanaskan, rebus pasta dengan air garam sampaial dente. Simpan air rebusan pasta.
- Begitu pasta matang, bawang dan kecombrang seharusnya sudah siap. Matikan api jika sudah mulai kecoklatan.
- Masukkan tuna dan cabe rawit potong. Tumis sebentar.
- Masukkan pasta, dan tambahkan air rebusan pasta agar tak terlalu kering. Sesuaikan takaran garam & lada.
- Sajikan
Baca Juga: 8 Pantangan Makanan Sahur dan Berbuka bagi Penderita Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan!
Baca Juga: Resep Bajigur Minuman Tradisional Kaya Akan Rempah, Cocok Banget untuk Menu Buka Puasa dan Hangatkan Tubuh!