3. Balado Kentang

Balado Kentang terbuat dari kentang yang dipotong-potong dan digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan bumbu balado yang pedas dan sedikit manis.

Bumbu balado terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, dan gula. Balado Kentang biasanya disajikan sebagai hidangan pelengkap atau lauk pauk dalam menu makan.

4. Rendang Sapi

Rendang sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi, dimasak dalam campuran rempah-rempah khas Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.

Rempah-rempah yang digunakan dalam rendang sapi biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, serai, daun jeruk, dan kelapa parut yang telah digongseng hingga kecoklatan.

Semua bahan tersebut kemudian dihaluskan dan dicampur menjadi bumbu rendang yang kemudian dimasukkan ke dalam potongan daging sapi yang telah dipotong-potong.

Dalam proses memasak rendang sapi, daging sapi dan bumbu rendang dimasak bersama-sama dalam waktu yang lama, hingga bumbu meresap ke dalam daging dan menghasilkan rasa yang kaya dan kompleks. Waktu memasak rendang sapi bisa mencapai beberapa jam hingga daging menjadi empuk dan bumbu benar-benar meresap.

5. Gepuk atau Empal

Gepuk atau empal adalah hidangan daging yang terbuat dari daging sapi yang ditumbuk agar empuk, kemudian dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Meskipun keduanya terbuat dari daging sapi yang dipukul, namun ada perbedaan dalam pengolahan dan bumbu yang digunakan.

Baca Juga: Idaman Banyak Orang, Ini Resep Kastangel Keju Renyah untuk Sajian Lebaran! Moms Mau Coba?