2. Susu kedelai

Susu kedelai merupakan minuman rendah lemak jenuh dibandingkan produk susu hewani atau krimer. Bahkan, Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi protein kedelai sebanyak 25 gram per hari sebagai bagian pola makan menurunkan kolesterol tinggi.

Kendati begitu, sebaiknya konsumsi kedelai atau susu kedelai dalam bentuk utuh tanpa menggunakan tambahan gula, garam, atau lemak.

3. Jus tomat

Tomat mengandung senyawa likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Bukan hanya dikonsumsi langsung, tomat juga bisa diolah menjadi jus sebagai minuman penurun kolesterol.

Apalagi, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus akan meningkatkan kandungan likopennya. Di samping itu, jus tomat juga kaya akan serat penurun kolesterol. 

Serat akan mengikat kolesterol di usus halus dan mencegahnya masuk ke aliran darah. Kemudian, kolesterol yang berhasil terjerat akan keluar tubuh melalui feses.

4. Minuman kakao

Minuman penurun kolesterol lain adalah kakao, bahan utama pembuatan dark chocolate. Kakao mengandung antioksidan yang disebut flavanol. Antioksidan ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain itu, sebuah studi pada 2015 menemukan, konsumsi minuman 450 mg yang mengandung flavanol dua kali sehari selama satu bulan, menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Kakao murni juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah melimpah, sehingga amat baik dikonsumsi penderita kolesterol tinggi.

Sayangnya, masyarakat lebih sering mengonsumsi minuman yang mengandung cokelat olahan. Konsumsi minuman olahan ini perlu dibatasi lantaran memiliki kadar lemak jenuh lebih tinggi.

5. Minuman oat

Oat termasuk minuman yang mengandung beta-glukan yang menghasilkan zat seperti gel di dalam usus. Zat ini kemudian akan berinteraksi dengan garam empedu, sehingga menghambat penyerapan kolesterol.

Di sisi lain, sebuah tinjauan pada 2018 menemukan, minuman oat termasuk susu oat akan mengurangi kadar kolesterol lebih konsisten daripada produk oat padat atau semi padat.

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Takjil, Ini 3 Resep Minuman Segar Penurun Kolesterol yang Cocok untuk Menu Buka Puasa! Cuss Moms Langsung Cicip!

Baca Juga: 5 Minuman yang Ampuh Menurunkan Kolesterol, Cocok Diminum saat Iduladha Nih!