Ketika berbicara soal pola makan sehat, sayur adalah sumber nutrisi yang kebanyakan orang harus konsumsi. Biasanya, banyak jenis sayur yang harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi namun ada pula jenis sayuran yang bisa dimakan mentah lho Moms! Tandanya, kamu gak usah khawatir keracunan saat tak mengolah makanan ini.

Dirangkum dari laman sindikasi konten Suara.com, berikut adalah beberapa sayur yang aman dimakan mentah dan manfaatnya bagi kesehatan. Simak yuk Beauty!

1. Selada

Selada adalah salah satu sayuran yang paling umum dikonsumsi mentah. Selada mengandung banyak serat, vitamin C, dan antioksidan.

Konsumsi selada mentah dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

2. Timun

Timun adalah sayuran segar dan menyegarkan. Mengonsumsi timun mentah memberikan hidrasi dan mengandung serat yang membantu pencernaan.

Timun juga mengandung vitamin K dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan kulit.