Beauty, pandemi Covid-19 yang melanda 3 tahun silam merupakan masa sulit yang dialami masyarakat. Banyak bisnis yang gulung tikar hingga terjadi PHK di sana-sini.

Hal inilah yang dialami oleh pasangan suami istri Reza Harisky dan Sarila Danubrata di mana bisnis perhotelan yang mereka jalani mengalami kemerosotan hingga bangkrut akibat pandemi.

Sontak kehidupan mereka mengalami kesulitan dan Sarila mengaku harus memutar otak untuk bertahan hidup.

Di balik masa kelam ini, ternyata menjadi peluang bisnis baru di mana Bruule hadir. Bersama rekannya, Chaka Ramadhan, mereka akhirnya mendirikan bisnis kuliner yang diberi nama Bruule.

“Bruule lahir pada saat pandemi dan kami buat sebagai inisiatif untuk bertahan hidup. Kebetulan saya dan suami bergerak di industri perhotelan dan saat Maret 2022 PSBB jadi semua tutup dan bisa dibilang bangkrut,” ungkap Sarila saat ditemui HerStory di kawasan Jakarta Selatan, Selasa (9/5/2023).

Pada awalnya, Bruule hanya diperkenalkan kepada rekan terdekat saja. Pasalnya menu andalan Bruule merupakan resep keluarga yang mana telah menjadi pintu rezeki bagi pasangan suami istri tersebut.

Perjalanan Bruule juga dimulai secara perlahan dari skala kecil. Tak disangka, Bruule menerima sambutan baik bahkan di bulan pertama berdiri.