HerStory, Jakarta —

Memasak untuk keluarga bisa dikatakan gampang gampang sulit, hal ini karena Moms setiap harinya harus mencari ide masakan agar tak membuat keluarga bosan untuk terus masakan yang Moms hidangkan.

Meski begitu gak perlu khawatir ya, biar Moms gak keteteran, tim Herstory sudah bantu rangkumkan lima resep ide masakan yang bisa Moms coba recook setiap harinya untuk makan keluarga sehari-hari. Dijamin deh gak bakal ada kata bosan, karena menunya beragam dan rasanya enak-enak,

Penasaran apa saja resep masakan sehari sehari agar tak bosan? Yuk langsung saja simak Moms,

1. Cumi Asin Pedas Manis

Bahan-bahan:

• 150 gram cumi asin
• 1 buah tomat merah, slice
• 5 butir bawang merah, slice
• 3 siung bawang putih slice
• 1 ruas jahe, geprek
• 5 buah cabe rawit merah, slice
• 7 buah cabai rawit ijo
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Siapkan cumi asin, rendam dalam air panas selama 30 menit, potong jadi 2-3 bagian. 
2. siapkan bumbu-bumbunya. Tumis duo bawang dan jahe hingga harum. masukkan tomat dan cabai rawit. tambahkan saus tiram dan air.
3. Aduk rata, kemudian masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

2. Ikan Mas Balado Hijau

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan mas
• 200 g cabe hijau
• 10 biji rawit
• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 200 g tomat masih hijau
• secukupnya Garam dan bumbu kaldu
• secukupnya Minyak

Cara Membuat:

1. Bersihkan dan potong-potong ikan, bumbu di setiap permukaan ikan, biarkan beberapa saat.
2. Siapkan bumbu sambal, cuci bersih lalu rebus sebentar agar tidak berbau langu, angkat, tiriskan.
3. Blender semua bumbu sambal panaskan minyak.
4. Goreng ikan hingga matang, angkat tiriskan.
5. Goreng sambal dengan menggunakan sisa minyak bekas menggoreng ikan, biar lebih terasa gurih, bubuhi garam dan bumbu kaldu.
6. Tes rasa, jika sudah enak, bisa langsung diangkat ya Moms.
7. Susun ikan mas yang sudah di goreng dalam piring saji, siram dengan sambal balado. Sajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Toge Kuah Bening, Masaknya Anti Ribet, Enak Banget!

Baca Juga: Cara Membuat Seblak Kering Daun Jeruk, Renyah, Gurih, Enak Buat Camilan di Rumah