3. Terong Ungu Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• 1 buah terong
• 1 biji tomat
• 3 Cabe rawit
• 2 Siung Bawang merah
• Garam, penyedap
• 1 sdm minyak goreng
• 2 Sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Terong bagi menjadi dua lalu masak di atas teflon dengan sedikit minyak.
2. Lalu buat sambal iris bawang merah,cabe,tomat lalu masukan garam dan penyedap masukan juga sedikit minyak goreng kecap dan saus tiram.
3. Jika terong sudah matang lalu lanjutkan dengan menaruh sambal kecap di atas terong tunggu kurang lebih 5 menit terong siap disajikan.

4. Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 5 kotak tahu putih
• 1 helai daun bawang
• 1/4 butir bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• Secukupnya garam
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Belah tahu jadi 2, lalu goreng sampai berkulit, tiriskan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang, lalu masukan air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, dan garam, masak sampai mendidih, tes rasa
3. Masukan tahu, aduk rata masak sampai kuah menyusut, sajikan

5. Ayam Pedas Balacan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
• 1/2 bungkus terasi udang
• 4 sdm minyak goreng
• 1/4 ekor ayam (potong sesuai selera, dan beri perasan jeruk nipis)
• 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy (75 gr)
• 130 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan BonCabe level 15 dengan 4 sendok makan minyak goreng di dalam satu wadah.
2. Tambahkan terasi udang dan aduk hingga rata dan rendam ayamnya selama 15 menit.
3. Siapkan 1 wadah untuk membuat adonan basah dengan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 130 ml air. Sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Siapkan Tepung Kobe kentucky Super Crispy yang kering di dalam satu wadah. di dalam wadah.
6. Masukan ayam yang telah direndam bumbu ke dalam adonan basah dan Kobe kentucky super crispy tepung kering secara bergantian dan cubit cubit ringan hingga tertutup rata.
7. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat dan Ayam Pedas Belacan siap disajikan

Sekarang gak usah bingung lagi, yuk sontek semua resepnya!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang