HerStory, Jakarta —

Moms masih bingung untuk mengolah daging kurban dengan menarik dan tak biasa? Simak yuk resep Idul Adha yang mudah dan bisa bikin keluarga ketagihan ini!

Kali ini akan ada resep nasi goreng kambing Kebon Sirih dengan aroma pedas yang menggugah selera kamu dan suami lho Moms!

Bahan nasi goreng kambing kali ini langsung dari daging kurban yang didapat secara gratis dengan tekstur daging kambing masih sangat segar.

Kebetulan Hari Raya Idul Adha 2023 sebentar lagi akan dilaksanakan. Jadwal yang ditentukan sesuai SK pemerintah jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023.

Kalau golongan Muhammadiyah memutuskan Idul Adha 2023 ditetapkan pada Rabu, 28 Juni 2023 berbeda sehari sebelum jadwal yang disahkan pemerintah.

Oleh karena itu, Suara Pekanbaru merekomendasikan cara masak nasi goreng kambing Kebon Sirih yang dibagikan oleh Instagram @payatenderizer.

Menu makanan satu ini cocok banget jadi sisa olahan daging kambing yang tersisa jika kamu buat menu masakan lainnya. Apalagi membantu atasi perut kamu yang keroncongan di tengah malam.

"Masih ada sisa kambing dari Hari Raya Kurban? Kalau masih ada sedikit, ini ada resep nasi goreng kambing Kebon Sirih yang paling top markotop di Jakarta!," ucap sang kreator.

Kali ini dilansir dari Suara Pekanbaru berikut bahan-bahan yang harus disiapkan untuk ukuran empat orang. Cus, langsung aja simak di bawah ini!

Bahan:

- 300 gram daging kambing yang sudah diiris tipis-tipis

- 450 gram nasi matang (Disarankan nasi yang sudah lama dimasak)

- Siapkan 100ml kaldu rasa kambing

- 2 cm kayu manis

- 1 lembar daun salam

- 100 gram minyak samin

- 7 bawang merah dan 4 bawang putih (bumbu halus)

- 4 cabe merah dan 2 cabe rawit. Jika ingin pedas bisa ditambah sesuai selera (bumbu halus)

- 2 kapolaga yang digeprek (bumbu halus)

- 2 cengkeh yang digeprek (bumbu halus)

- 1/4 sendok teh bubuk jinten (bumbu halus)

- 1/4 sendok teh bubuk kunyit (bumbu halus)

- Kecap manis

- Terakhir siapkan garam secukupnya

Baca Juga: Ganti dengan Minyak Jagung, Intip Yuk Resep Nasi Goreng untuk Penderita Diabetes Mellitus, Dijamin Lemaknya Lebih Sedikit

Baca Juga: Gak Bikin Kantong Jebol, Ini Resep Nasi Mentega Sosis yang Mudah dan Sat Set untuk Menu Bekal Si Kecil! Mau Coba Moms?