Cara masak nasi goreng kambing Kebon Sirih:

1. Semua bumbu halus diulek terlebih dahulu

2. Panaskan dulu minyak samin. Setelah itu masukkan semua bumbu dasar, kayu manis, dan daun salam untuk dioseng

3. Setelah terlihat agak matang, masukkan daging kambing yang sudah direbus untuk dicampurkan ke bahan yang sudah dioseng

(Note: Jangan bersihkan daging kambing pakai air. Pemicu rasanya jadi bau amis)

4. Masukkan kaldu dengan kondisi api yang kecil sampai kaldunya terlihat mengental dan daging kambingnya matang

5. Giliran masukkan nasi, kecap, dan garam secukupnya sambil diaduk-aduk supaya kecapnya merata ke semua bagian nasinya

6. Nasi goreng kambing Kebon Sirih siap saji deh!

Oh iya, jangan lupa pakai kerupuk supaya kriuk-kriuk dan menggoyang lidah kamu saat menikmati menu makanan untuk Idul Adha. Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!