Gunakan wadah kedap udara

Saat akan menyimpan potongan daging kurban, upayakan untuk menggunakan wadah kedap udara. Ini berfungsi untuk mencegah daging mengering saat dibekukan dalam freezer di rumah.

Moms bisa menggunakan kotak makan dengan tutup atau plastik zip lock yang terdapat pengunci pada bagian atasnya. 

Simpan pada freezer

Menurut Foodsafety, daging yang disimpan pada suhu -17 derajat celcius atau dalam kondisi beku bisa disimpan hingga enam bulan. Sedangkan daging yang hanya disimpan pada suhu kulkas setidaknya 4 derajat celcius bisa bertahan hingga 3 sampai 5 hari saja.