Cara membuat:
- Campur semua bahan A aduk sampai tercampur rata.
- Lalu disaring supaya mendapatkan tekstur yang lembut dan tidak bergerindil. Sisihkan.
- Campur semua bahan B aduk, lalu saring supaya lembut dan tidak bergerindil. Sisihkan.
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak biasa.
- Tuang bahan A ke cetakan, secukupnya 3/4 bagian atau sesuai selera ukuran cetakan masing-masing lalu kukus selama 10 menit. (Tutup kukusan harus dibungkus serbet supaya air tidak menetes pada kue).
- Setelah 10 menit tuang bahan B di atas permukaan bahan A yang sudah dikukus.
- Kukus kembali selama 10-15 menit.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu baru dikeluarkan dari cetakan.
Talam ubi ungu siap dihidangkan. Selamat mencoba, ya, Moms!
Baca Juga: Terus Berinovasi, Brawijaya Hospital Saharjo Lahirkan BraveHeart Center, Makin Konsisten Tawarkan Layanan Penuh Komitmen!
Baca Juga: Gak Cuma Baik untuk Kesehatan Jantung, Ini 3 Manfaat Konsumsi Buah Alpukat yang Mujarab untuk Kesehatan Tubuh, Catat Ya Moms!