Menu

Penting untuk Kekebalan Tubuh, Simak Jenis Makanan yang Mengandung Glutamat Glutamin, Salah Satunya Micin!

21 Juni 2023 18:40 WIB
Penting untuk Kekebalan Tubuh, Simak Jenis Makanan yang Mengandung Glutamat Glutamin, Salah Satunya Micin!

Monosodium Glutamat (MSG) atau micin. (Freepik/poringdown)

Usus bayi memegang peran penting dalam sistem pencernaan enzim dan GUT pada sistem imunitas usus. Berkaitan dengan ini jika MSG gak aman dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak itu mitos, yah!

Seiring bertambahnya usia, sistem imun mengalami penurunan fungsi. Penuaan sistem kekebalan tubuh berdampak pada penurunan produksi jumlah sel imun. Hal ini membuat para lanjut usia cenderung lebih rentan terserang penyakit.

Salah satu bahan makanan yang direkomendasikan adalah ikan laut. Kandungan gizi ikan laut beragam dan lengkap. Ikan laut kaya akan protein, peptida khusus dan asam amino Glutamat.

Selain itu ikan laut juga kaya akan Omega 3, antioksidan seperti karotenoid, vitamin larut lemak seperti vitamin A, D dan E ,Mineral Kalsium, Posfor, Magnesium, Yodium, Seng dan Selenium yang berperan dalam metabolisme tubuh khususnya sistem kekebalan tubuh.

Kaldu dan pekatan ikan kaya akan glutamat (MSG) bisa dijadikan sebagai sumber glutamat dan glutamin yang diperlukan tubuh.

Baca Juga: Sering Dianggap Bahaya, Terkuak Bahan Utama Pembuatan Micin, Ternyata dari Tetesan Tebu, Moms Sudah Tahu Belum?

Baca Juga: Bukan Sayuran, Ternyata 3 Komponen Ini Paling Penting untuk Bantu Tumbuh Kembang Bayi di Usia 6 Sampai 12 Bulan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Artikel Pilihan