Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Mangut Lele (Instagram/@rani_rifayanti)
· 8 siung bawang merah
· 4 siung bawang putih
· 4 buah cabai merah
· 10 buah cabai rawit
· Seruas jari kencur
1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu tanak.
2. Masukkan gula merah, kaldu bubuk, air, dan santan. Aduk rata, dan bisakan mendidih, baru masukkan ikan lele, tahu, cabai rawit dan tomat. Aduk rata lagi, dan biarkan bumbu meresap.
3. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar saja, tes rasa, dan sajikan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.