2. Mencairkan Daging dalam Air

Merendam dalam air adalah cara yang aman untuk mencairkan daging beku dengan cepat. Pertama, pindahkan daging ke kantong zip-top. 

Saat proses mencairkan jangan biarkan daging mentah langsung menyentuh air. Sebab, bakteri bisa mulai tumbuh di atasnya.

Jangan pernah menggunakan air panas untuk mencairkan daging. Mengekspos daging beku ke air panas (bahkan disegel dalam kantong plastik) akan menaikkan suhu daging. Ini menciptakan tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri. 

3. Mencairkan Daging di Microwave

Mencairkan daging dalam microwave menjadi metode tercepat. Perlu diingat, jangan terlalu banyak mencairkan daging di microwave. 

Baiknya, cairkan sekitar 250 gram daging di dalam microwave untuk hasil maksimal. Pastikan menggunakan wadah yang microwave safe agar tak ada bahan kimia meleleh mencemari daging. 

Selamat mencoba, ya!