Sambal sereh (Cookpad/Erdita Karina)
Cara membuat sambal bajak:
1. Mula-mula potong cabai merah menjadi 3 bagian.
2. Lanjutkan dengan menggoreng secara bersamaan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat. Lalu tunggu sampai matang atau berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Ules sampai semua bahan yang digoreng menjadi halus, lalu beri tambahan garam dan gula pasir. Campur sampai rata.
4. Goreng semua bahan yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai berubah warna.
5. Angkat dan sajikan sambal bajak.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.