HerStory, Jakarta —

Siapa sih yang tak ingin makan enak namun tetap murah dan tak perlu merogoh kocek yang dalam hanya untuk merasa puas?

Jika Moms ingin menabung leih bulan ini, mungkin beberapa ide menu makan malam ini bisa kamu sajikan untuk keluarga karena cocok di semua lidah. penasaran gak sih apa saja? Simak yuk!

1. Fuyunghai.

Bahan:

- 2 butir telur.

- 5 buah udang, bersihkan, rebus sampai matang, cincang kasar.

- 2 siung bawang putih, memarkan cincang halus.

- Kol 1/2 lembar, iris halus.

- 1/4 buah wortel diiris halus (sekitar 2 sdm ).

- 1 buah daun bawang, iris halus.

- 1/4 sdt garam halus.

- 1/4 sdt merica.

- 2 sdm tepung tapioka.

Bahan saus:

- 1 sdm margarin.

- 1 siung bawang putih, cincang halus.

- 1/2 buah bawang bombai, potong-potong.

- 2 sdm sambal.

- 3 sdm saus tomat.

- 1/8 garam.

- 1/2 sdt saus tiram.

- 1 sdm gula pasir.

- 150 ml air.

- 1/2 sdm tepung maizena , larutkan dengan 1 sdm air.

- 2 sdm kacang polong, rebus.

Cara membuat:

a. Pertama, buat saus nya. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum.

b. Masukkan saus sambal, saus tomat , saus tiram, beri gula garam dan air. Kentalkan dengan larutan maizena, cicipi rasa.

c. Masukkan kacang polong, aduk, angkat. Sisihkan.

d. Siapkan mangkuk, beri garam dan merica bubuk, kocok lepas telur.

e. Masukan kol, wortel, daun bawang, udang cincang dan terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk rata.

f. Panaskan minyak, masukkan semua jika bagian bawah sudah kecoklatan , langsung balik dan goreng sampai matang.

g. Angkat dan sajikan bersama sausnya.

Baca Juga: 21 Rekomendasi Menu Masakan untuk Senin Sampai Minggu, Sehari Moms Bisa Masak 3 Menu, Tumisan hingga Berkuah!

Baca Juga: Gak Nyiksa Kok! Ini 3 Resep Makan Malam untuk Pejuang Diet dan Badan Langsing, Cuss Langsung Santap Beauty!