Menu

Sehat dan Mengenyangkan! Ini Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan, Coba Bikin Yuk Moms!

12 Juli 2023 18:45 WIB
Sehat dan Mengenyangkan! Ini Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan, Coba Bikin Yuk Moms!

Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan. (Anchor/Edited by HerStory)

Bahan isian:

  • 130 gram daging sapi giling
  • 30 gram smoked beef
  • 1/2 siung bawang bombai
  • 35 gram jamur champignon (jamur kancing)
  • 1 sendok teh (sdt) bumbu cajun
  • 20 gram baguette (roti Prancis)
  • 1 butir telur
  • 35 gram keju Anchor Cheddar
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Salad:

  • Selada campur
  • 1 Tomat ceri

Salad Dressing Basil Cheddar Vinaigrette:

  • 75 mililiter air lemon
  • 6-8 lembar daun basil
  • 1 sdt mustard
  • 15 gram keju Anchor Cheddar, parut
  • 50 mililiter extra virgin olive oil
  • 1/4 siung bawang putih
  • Garam
  • Gula

Saus ayam: 

  • 45 gram Anchor Unsalted Butter
  • 20 gram tepung terigu
  • 450 mililiter air kaldu ayam
  • 50 mililiter Anchor Cooking Cream
  • 100 gram Keju Anchor Cheddar, parut
  • Lada putih

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Ummu Hani

Artikel Pilihan