Menu

Sehat dan Mengenyangkan! Ini Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan, Coba Bikin Yuk Moms!

12 Juli 2023 18:45 WIB
Sehat dan Mengenyangkan! Ini Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan, Coba Bikin Yuk Moms!

Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan. (Anchor/Edited by HerStory)

Bahan isian:

  • 130 gram daging sapi giling
  • 30 gram smoked beef
  • 1/2 siung bawang bombai
  • 35 gram jamur champignon (jamur kancing)
  • 1 sendok teh (sdt) bumbu cajun
  • 20 gram baguette (roti Prancis)
  • 1 butir telur
  • 35 gram keju Anchor Cheddar
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Salad:

  • Selada campur
  • 1 Tomat ceri

Salad Dressing Basil Cheddar Vinaigrette:

  • 75 mililiter air lemon
  • 6-8 lembar daun basil
  • 1 sdt mustard
  • 15 gram keju Anchor Cheddar, parut
  • 50 mililiter extra virgin olive oil
  • 1/4 siung bawang putih
  • Garam
  • Gula

Saus ayam: 

  • 45 gram Anchor Unsalted Butter
  • 20 gram tepung terigu
  • 450 mililiter air kaldu ayam
  • 50 mililiter Anchor Cooking Cream
  • 100 gram Keju Anchor Cheddar, parut
  • Lada putih

Baca Juga: Gurih dan Anti Pahit, Ini Resep Sambal Ijo ala Chef Devina yang Cocok Jadi Menu Makan Malam, Dijamin Nampol Moms!

Baca Juga: Dijamin Untung Besar! Ini Resep Risol Mayo Keju ala Chef Devina yang Gendut dan Lumer, Cuss Langsung Coba!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Ummu Hani

Artikel Pilihan