Ilustrasi sup ayam jahe (shutterstock/winrosdaniar)
Cara membuat:
- Ayam dipotong-potong kecil sesuai selera.
- Siapkan wajan berisi air di atas kompor, nyalakan api dan tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan potongan ayam ke air mendidih, rebus sebentar sampai berbusa lalu matikan api kompor.
- Angkat ayam lalu pisahkan dalam wadah lain.
- Potong-potong wortelnya dan daun bawang sesuai selera.
- Cincang bawang putih sampai halus
- Siapkan wajan di atas kompor dan beri sedikit minyak. Tunggu hingga panas.
- Tumis bawang putih yang dicincang hingga berwarna kecokelatan kemudian masukkan 1 liter air.
- Masukkan ayam rebus, masak sampai ayam matang lalu masukkan potongan wortel. Tunggu hingga wortel empuk kemudian masukkan potongan daun bawang.
- Masak sebentar sampai sayuran agak layu
- Sebelum api dimatikan, taburi potongan seledri dan bawang goreng. Sop ayam siap disajikan
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.