Salah satu masakan yang sehat dan banyak disukai adalah capcay. Gak cuma mudah dibuat, masakan satu ini juga sangat gurih dan bisa membuat selera makan meningkat pesat!

Jika badan mulai lelah, capcay adalah pilihan yang cocok banget untuk kamu santap karena bisa mengembalikan semangat dan menjadi comfort foof.

Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan protein atau dada ayam sebagai lauk pendamping tumis sayuran ini. Penasaran gak sih gimana cara membuatnya? Simak yuk!

Bahan 

• 50 gram jagung muda 
• 2 batang wortel, iris 
• 2 batang daun bawang, iris 
• 150 gram brokoli, rebus matang 
• 150 gram kembang kol, rebus matang 
• 12 ekor udang sedang 
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 
• 100 ml air 
• 2 sdm minyak goreng 

Bumbu capcay 

• 3 siung bawang putih, memarkan 
• 3 cm jahe, memarkan 
• 2 sdm saus tiram 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk 
• 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Sehangat Kasih Ibu, Ini Resep Capcay Kuah Kental yang Cocok untuk Jadi Sajian Makan Siang Jelang Perayaan Imlek, Endul Banget Moms!

Baca Juga: Segar dan Gurih, Ini Resep Capcay Goreng Komplit ala Restoran yang Murah untuk Menu Akhir Bulan, Cuss Langsung Eksekusi Moms!