Cara membuat telur dadar katsu: 

1. Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata. 

2. Buat omelet (sisakan sedikit kocokan telur untuk baluran luarnya nanti). 

3. Angkat dan tunggu dingin lima menit. 

4. Baluri omelet dengan tepung terigu, lalu dengan sisa kocokan telur, lalu ke tepung panir atau panko. Ulangi lagi baluri dengan telur, lalu tepung panir atau panko. Tekan-tekan supaya panir menempel. 

5. Simpan di kulkas 15 menit supaya tepung menempel sempurna. 

6. Goreng sampai kecoklatan. Sajikan.

Baca Juga: Telat Bangun Sahur?! Ini Resep Sarden Telur untuk Menu Sat Set ala Rumahan, Dijamin Anti Gagal Moms!

Baca Juga: 21 Rekomendasi Menu Masakan untuk Senin Sampai Minggu, Sehari Moms Bisa Masak 3 Menu, Tumisan hingga Berkuah!