Salah satu kuliner yang banyak diminati di Surabaya adalah lontong balap. Siapa sangka untuk menikmati kuliner legendaris ini kamu harus rela untuk mengantri lama lho Moms!

Namun tenang saja, kamu bisa mencoba sendiri di rumah kok! Agar mudah dan lebih murah, kamu bisa menjajal resep lontong balap ini bahkan bisa dijadikan ide jualan juga! Penasaran gimana caranya? Simak yuk!

Bahan-bahan untuk kuah:

- 2-3 liter air

- 10 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 sendok teh lada bubuk

- 2 ikat daun bawang , iris

- 2 ikat seledri

- 3 bungkus kecambah/toge

- Secukupnya kecap manis

- Secukupnya garam

- Secukupnya penyedap

Bahan membuat bumbu mie:

- Mie telur, seduh air panas

- Bawang merah

- Bawang putih

- Merica

- Daun bawang, iris tipis

Bahan untuk sambal petis:

- petis udang/petis hitam

- bawang merah

- bawang putih

- cabai rawit

- Daun bawang, iris tipis

- Garam

- Gula

- Penyedap

- Air