Ayam adalah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apapun. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kamu nikmati dan bahkan mudah diolah.

Jika ingin menikmati hidangan yang berbeda, mungkin resep ayam tangkap ini bisa kamu jadikan pilihan Moms!

Makanan khas Aceh ini sangat dikenal dengan rempahnya terutama daun temurui.

Bagi masyarakat Aceh kebiasaan menyantap ayam goreng tangkap sudah menjadi bagian tradisi setempat. Biasanya, ayam tangkap digoreng bersama daun kari, daun pandan dan disajikan dengan bawang goreng.

Simak yuk cara mengolah ayam tangkap yang gurih dan kaya akan rempah Moms!

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 3 tangkai daun temurui/daun kari
• 1 buah jeruk nipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 7 buah cabai hijau keriting, diiris menjadi 2 potong
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya.
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe.

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!

Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini Resep Ikan Kembung Bumbu Gurih yang Gak Amis untuk Sajian Sahur, Pasti Moms Suka!