Tambahkan Udang Makin Gurih! Ini Resep Lodeh Rebung yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Menu Sat Set!

Ilustrasi lodeh rebung, masakan rebung berkuah santan gurih. (SHUTTERSTOCK/ Rika ernawati)

Cara membuat lodeh rebung bumbu iris:

1. Cuci bersih rebung, kemudian rebus sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan, lalu iris membentuk korek api.

2. Ulek hingga halus kunyit, kemiri, dan ketumbar.

3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah.

4. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, bersama dengan bumbu iris, udang, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

5. Masukkan udang diaduk rata hingga berubah warna.

6. Tuang santan, tambahkan rebung, kacang panjang, garam, gula pasir. Tunggu hingga mendidih.

7. Angkat dan sajikan.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Tampilkan Semua

Halaman:

Share Artikel: