Beberapa faktor memang kerap membuat seseorang akhirnya didiagnosis memiliki kolesterol yang cukup tinggi. Faktor gaya hidup tidak sehat seperti makan makanan tinggi lemak, jarang berolahraga, kebiasaan merokok biasanya menjadi penyebab tingginya kolesterol di usia muda. Tingginya kolesterol di usia muda dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga stroke.

Biasanya, setelah didiagnosis memiliki kolesterol tinggi, dokter akan menyarankan untuk melakukan perubahan pola hidup dan diet. Berbagai perubahan pola hidup biasanya dianjurkan, salah satunya yakni memilih makanan sehat.

Berikut 3 cara mengatasi kolesterol tinggi melalui pemilihan makanan yang akan dikonsumsi seperti dilansir pada Senin (7/8/2023).

1. Hindari Makanan Pantangan

Beberapa jenis makanan ternyata memiliki kadar kolesterol yang tinggi karena batas kolesterol harian yang dianjurkan, yaitu sebesar 200 hingga 300 mg/hari. Oleh sebab itu, penderita kolesterol harus menghindari untuk mengonsumsinya.

Jenis makanan yang dilarang beserta jumlah kolesterolnya per 100 gram, seperti: Otak sapi, 3.100 mg; Jeroan, 3.100 mg; Otak kambing, 2.559 mg; Kuning telur, 2.307 mg; Daging sapi berlemak, 1.995 mg; Telur bebek, 884 mg; Telur puyuh, 844 mg; Caviar (telur ikan), 588 mg; Hati ayam, 584 mg; Daging bebek dengan kulit, 515 mg; Daging kambing, 462 mg.

2. Makanan yang dianjurkan

Pengidap kolesterol tinggi ternyata dianjurkan untuk mengonsumsi makanan penurun kolesterol tinggi. Berikut beberapa jenis makanan yang dianjurkan dikonsumsi oleh penderita kolesterol, seperti sayur-sayuran; buah-buahan; gandum utuh; produk susu bebas atau rendah lemak; kacang-kacangan; ikan dan ayam atau unggas tanpa kulit.

Selain itu, disarankan untuk makan ikan dua kali seminggu, terutama yang kaya omega-3 seperti tuna, salmon, makerel, teri, dan lele. Membatasi makanan yang tinggi garam dan gula, serta mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tidak jenuh dan membatasi asupan lemak jenuh dan juga trans.