Penyakit asam urat merupakan kondisi yang menyebabkan gejala nyeri tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian. Semua sendi di tubuh berisiko terkena asam urat. Namun, yang paling sering terserang adalah bagian jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan juga jari kaki.

Para penderita asam urat perlu menjaga asupan makanannya lantaran bisa berpengaruh terhadap meningkatnya kadar asam urat. Pengidap asam urat perlu menghindari atau membatasi makanan yang mengandung purin tinggi. Sebab, purin bisa memicu kambuhnya asam urat.

Tahu dan tempe bak musuh bubuyutan penderita asam urat. Makanan yang diolah dari kedelai yang difermentasi ini merupakan jenis makanan yang mengandung purin tinggi. Itulah mengapa para penderita asam urat menghindari atau bahkan membatasi mengonsumi tahu dan tempe.

Bukan hanya tahu dan tempe, makanan mengandung purin lainnya seperti kerang dan daging juga dapat menyebabkan kadar asam urat di dalam tubuh meningkat.

Namun, ketika penderita asam urat mengonsumsi tahu dan tempe, ini akan merasakan efek yang berbeda. Dikutip dari laman halodoc, makanan ini memiliki risiko yang lebih kecil untuk menyebabkan kristal natrium yang terbentuk di dalam sendi.