Moms, soto Betawi merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang banyak penggemarnya. Rasanya yang gurih membuat soto Betawi bikin kamu merasa nagih saat mencicipinya. 

Soto Betawi memiliki isian khas yaitu jeroan, kentang, dan daging. Kuahnya terbuat dari santan sehingga ada rasa manis namun tetap gurih. 

Gak perlu datang ke Jakarta untuk mencoba soto Betawi, Moms juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya selengkapnya dalam artikel berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 500 g daging sandung lamur sapi

• 500 g jeroan sapi ( paru, limpa, hati )

• 2 liter susu cair UHT

• 5 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• 3 buah kapulaga

• 5 cm kayu manis

• 3 buah bunga lawang

• 1/2 butir pala, memarkan

• 2 batang serai, memarkan

Baca Juga: Gak Melulu Pakai Santan, Ini Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Gurin Nampol Gegara Minyak Samin, Dijamin Bikin Ketagihan!