Tentu saja memakan makanan yang sehat sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Maka dari itu, kamu harus mencoba makanan berprotein dan berlemak tinggi.

Disebut bisa kurangi kolesterol tinggi, simak yuk deretan menu sayur lezat yang bisa kamu masak sendiri di rumah Moms!

Resep Sop Sayur Brokoli

Bahan

• 1 bonggol brokoli ukuran sedang
• 1 buah kentang (potong dadu)
• 1 buah wortel (potong dadu)
• 1 bonggol kembang kol
• 1 batang seledri
• 1 dada ayam (rebus dan potong dadu)

Bumbu

• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 600 ml air

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu matikan kompor.
2. Rebus air bersama dengan bawang putih yang telah di tumis. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan sayuran, ayam, dan bumbu lainnya ke dalam kuah.
4. Aduk-aduk, tunggu hingga sayur menjadi empuk. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor.
5. Beri taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

Baca Juga: Unik Banget, Ini Resep Kerang Dara Bumbu Kacang, Gimana ya Moms Rasanya?

Baca Juga: Resep Tumis Peda Jagung yang Jadi Pilihan Sat Set Makan Siang, Bikin Nasi Putih Ludes!