Ilustrasi asam urat (Freepik.com/EditedByHerstory)
Beberapa sayuran mengandung purin tinggi. Misalnya, bayam, kol, jamur, dan asparagus.
Namun, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients edisi Desember 2020, ditemukan bahwa sayuran purin tinggi tidak memperburuk asam urat, seperti yang terjadi pada daging hewani.
Keamanan konsumsi sayuran ini bisa dikonsultasikan terlebih dulu dengan dokter. Mana sayur yang aman dikonsumsi dan harus dihindari.
Fruktosa merupakan jenis karbohidrat yang memberi rasa manis alami pada buah dan sayuran, hal tersebut tak menjadi masalah.
Namun, berbeda dengan sirup jagung fruktosa yang sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat. Contoh makanan mengandung sirup jagung fruktosa tinggi adalah camilan panggang hingga minuman ringan.
Nah, Beauty, itulah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat agar kadar purin dalam tubuh tidak melonjak.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.