Mengusung keindahan Bali yang khas dengan pantai serta kuliner spesial, Made’s Warung Bali membawa nuansa tradisional Pulau Dewata ini ke kota Jakarta. Terletak pada tujuan kuliner terapung baru, Batavia, Pantai Indah Kapuk, kamu akan menemukan hidden gem menghadap ke tepi laut penuh nuansa romantis bak berlibur di Bali. 

Saat masuk ke cabang kedua Made’s Warung ini, kamu akan disambut dengan interior bergaya villa klasik dengan dek kayu, kursi rotan, dan sentuhan ukiran yang apik. Restoran tetap setia pada rasa otentik tanpa bermain fusion food. 

“Jadi dari bumbu sampai cara memasaknya, semua asli Bali,” jelas Hanny selaku Group Marketing Head dari Taurus Gemilang (TG) Group, dalam keterangan pers yang diterima oleh HerStory (24/8/2023).

Tentu saja salah satu tantangan membuka cabang restoran adalah bagaimana untuk tetap mempertahankan rasa yang otentik. Meski begitu, tantangan  ini dapat ditangani dengan baik, Beauty. 

“Mempertahankan rasa otentik tentunya merupakan sebuah challenge bagi cabang baru, terutama tim inti pasti di training dulu oleh principal dari Bali, bahkan untuk dua minggu pertama chef dari Bali masih ikut turun tangan untuk membantu mempertahankan cita rasa tersebut,” jelas sang CEO Taurus Gemilang (TG) Group, Budi Purnomo. 

Made’s Warung saat ini telah membuka 2 outlet di Jakarta, lho. Bagi kamu yang ingin mencicipi kuliner otentik Bali dengan menu tanpa Pork, maka Made’s Warung Bali di Plaza Senayan adalah pilihan yang tepat. 

Sedangkan, Made’s Warung Batavia PIK adalah family restaurant yang menyediakan variasi makanan keluarga, mulai dari anak-anak sampai dewasa. 

“Khusus di Batavia PIK dan setelah melihat marketnya, kami menyiapkan menu Pork dengan cita rasa Bali,” tambah Budi.