Ayam Bumbu Rujak (Instagram/kuliner_with_mark)
Bisa jadi menu makan siang saat akhir pekan, ayam bumbu rujak ini cocok banget bangkikan semangat dan pulihkan kembali energi untuk menyambut hari Senin Moms!
Penasaran gak gimana resepnya? Simak yuk!
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung / 1 kg ayam boiler
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 cabe merah besar
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 4 kemiri
- 1/4 sdt terasi
- sedikit asam Jawa
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 daun salam (optional )
- 1 sachet santan instan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- kaldu bubuk
- gula merah
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.