Bingung mau bikin menu makan malam apa hari ini? Gak perlu risau, Moms, HerStory punya resep menu simpel, yaitu tumis ayam madu, yang proses pembuatannya cuma 10 menit, lho!

Selain itu, menu ini juga hanya memerlukan lima bahan saja. Meski pembuatannya simpel dan gak memakan waktu banyak, menu ini tetap punya kandungan nutrisi tinggi, salah satunya protein. 

Di dalam madu saja terkandung asam ammonia yang membantu membentuk protein. Nah, protein tersebut perfungsi mengangkut nutrisi, seperti vitamin, mineral, oksigen hingga kolesterol ke seluruh aliran darah. 

Sementara itu pada dada ayam, terkandung protein tinggi yang berperan dalam penurunan berat badan. Selain protein, terkandung pula sumber niasin, vitamn B6, selenium dan fosfor yang baik. 

Ingin mendapatkan manfaat dan kenikmatan dari tumis ayam madu? Berikut ini resepnya, sebagaimana sudah HerStory kutip dari All Recipes, Rabu (29/8/2023). 

Bahan-bahan: 

• 1/4 cangkir madu
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh bubuk cabai merah atau sesuai selera
• 1 setengah sendok makan minyak zaitun
• 2 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, dipotong dadu

Cara membuat: 

1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan madu, kecap dan bubuk cabai. Aduk hingga merata
2. Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang
3. Masukkan potongan ayam dan masak hingga kecokelatan muda atau sekitar 5 menit
4. Masukkan campuran madu ke dalam wajan, lalu masak hingga mengental, sekitar 5 menit
5. Sajikan dengan nasi hangat. 

Gimana Moms tertarik untuk masak tumis ayam madu gak?

Baca Juga: Resep Paengi Beoseot Jeon, Camilan Pancake Jamur Enoki ala Korea, Rasanya Gurih Bikin Nagih, Cusss Langsung OTW Dapur Moms!

Baca Juga: Biang Kerok Bikin Nasi Ludes! Ini Resep Ayam Suwir Bumbu Pedas yang Mudah dan Enak, Gurih Rempahnya Berasa Banget!