3. Beef Teriyaki

Bahan:

• 200 gram daging sapi, iris tipis

• 1/2 bawang bombai, iris tipis

• 1 sdm madu

• 1 sdm kecap manis

• 2 cm jahe, memarkan

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

• Merica secukupnya

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• Wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, dan merica. Beri air secukupnya.

4. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

5. Tambahkan larutan tepung maizena agar kuah jadi kental, biarkan mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.