Biasanya, dari jenis protein nabati tahu dan tempe, yang biasa dibuat gorengan dengan isian sayur adalah tahu. Namun, siapa sangka kamu juga bisa membuat tempe isi di rumah dan menjadikan ini inovasi gorengan terbaru lho!

Jika kamu penasaran, simak yuk Moms resep tempe isi mercon pedas yang menggugah seleran dan bikin ketagihan ini!

Bahan utama:

• Tempe ½ papan, potong ±1 cm, belah tengahnya
• Bahan baluran tepung/ adonan basah:
• 4-5 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris
• Secukupnya lada bubuk
• 1/4-1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt garam/ sesuai selera
• Secukupnya air

Bahan isian mercon:

• 1 bonggol sawi putih size kecil, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 bawang merah size besar, iris
• 1 sdm sambal bawang matang
• Secukupnya garam
• 1/4 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
• 1/4 sdt gula pasir/ sesuai selera

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!

Baca Juga: Sahur Makin Lahap, Ini Resep Sambal Tempe yang Pedasnya Nampol dan Mudah Dibuat, Tambah Telur Dadar dan Nasi Hangat Makin Nikmat!