Cara Membuat Ikan Bakar Teflon Pedas Manis

1. Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 3--5 menit, lalu bilas kembali.
2. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu campur dengan seluruh bumbu olesan, kecuali margarin.
5. Lumuri ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbu olesan, diamkan 3--5 menit.
6. Panaskan teflon, beri secukupnya margarin. Bakar ikan dengan api kecil sambil diberi bumbu oles. Pastikan kedua sisinya matang. Angkat, lalu sajikan hangat.

Baca Juga: Cocok untuk Si Kecil yang Gak Suka Sayur, Ini Resep Unik Kembang Kol Goreng yang Bikin Mereka Terkecoh! Mau Buktikan?

Baca Juga: Sedapnya! Jarang Ditemukan di Warung Makan, Ini Resep Kulit Melinjo Teri yang Cocok Disantap dengan Nasi Panas, Bikin Ngiler!