Menu

Ngiler Banget! Ini Resep Nasi Mandhi Khas Timur Tengah yang Siap Menggoyang Lidah, Rugi Kalau Gak Coba!

19 September 2023 17:35 WIB
Ngiler Banget! Ini Resep Nasi Mandhi Khas Timur Tengah yang Siap Menggoyang Lidah, Rugi Kalau Gak Coba!

Nasi mandi kambing (Endeus.tv)

HerStory, Jakarta —

Nasi mandhi khas Timur Tengah memang tak pernah gagal menggugah selera. Aroma dan rasa rempah yang kuat selalu bisa membuat perut keroncongan.

Biasanya, makanan seperti ini menggunakan daging kambing atau unta saat disajikan dan itulah mengapa harganya cukup mahal.

Kini, kamu gak perlu khawatir Moms! Berikut adalah resep nasi mandhi rumahan yang bisa kamu nikmati bersama keluarga, tertarik untuk mencoba?

Bahan-bahan:

•  1 ekor ayam (potong 8-10 bagian) 

•  2,5 cup beras lokal yang pera (cuci dan tiriskan) 

•  2 sdm penuh minyak samin (bisa diganti campuran butter + minyak sayur) 

Bumbu olesan ayam:

•  2 sdm minyak goreng 

•  1/2 sdt kunyit bubuk 

•  1/4 sdt bumbu arab 

Bumbu arab:

•  2 sdm ketumbar 

•  2 sdm jintan 

•  1 sdm kapulaga hijau 

•  2 sdm lada hitam (saya ganti dengan biji merica 1 sdm) 

•  1/2 sdm cengkeh 

•  1 jari telunjuk kayumanis 

•  1 butir ukuran kecil 

•  Secukupnya  garam 

Baca Juga: Cocok Jadi Jodoh Banyak Lauk, Ini Resep Bumbu Hitam Madura yang Gurih dan Pedas, Dijamin Endulita Moms!

Baca Juga: Resep Bakso Kuah Mercon yang Pedesnya Nampol, Dijamin Nagih Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan