Resep Ayam Panggang Charsiu Khas Chinese Food. (Cookpad/edited by HerStory)
Moms ingin merasakan lezatnya masakan Chinese tanpa merogoh kocek dalam untuk makan di restoran? Gak perlu khawatir! Kamu bisa lho Moms mengolah beberapa menu ini sendiri di rumah namun tetap lezat dan yummy untuk menu makan siang keluarga!
Penasaran gak ada apa saja? Simak yuk kumpulan resem masakan Chinese yang bisa kamu olah!
Bahan:
- 500 gr daging ayam bagian paha tanpa tulang
- 3 sdm bumbu chairsiuw
- 1.5 sdt angkak (jerang air panas, haluskan) atau bisa menggunakan pewarna merah
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt bumbu ngohiong
- 1/2 sdt jahe parut
- 2-3 sdm madu
- 1 sdm saus tiram (optional)
- Garam, gula, penyedap, lada secukupnya
Cara membuat:
- Tusuk-tusuk daging dengan garpu. Marinated dengan semua bumbu, masukkan kulkas, tutup dengan clingwrap semalaman atau minimal 3 jam.
- Panggang di oven suhu 190 derajat sekitar 40 menit.
- Setelah matang, akan ada banyak juice yang keluar, tiriskan.
- Tuntaskan dengan cara bakar di atas teflon sampai sedikit mengering dan berasap.
- Selama panggang di teflon, bolak-balik sembari dioles dengan madu dan sisa minyak panggangan.
- Potong-potong dan nikmati dengan mi atau nasi.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.