Menu

Irit Banget! Cukup 2 Bahan, Ini Resep Mochi yang Viral Anti Gagal, Kenyal dan Manis Banget Lho!

29 September 2023 09:55 WIB
Irit Banget! Cukup 2 Bahan, Ini Resep Mochi yang Viral Anti Gagal, Kenyal dan Manis Banget Lho!

Mochi es krim (Instagram/@lintangks)

Bahan pelapis:

- Tepung maizena yang disangrai secukupnya

Cara membuat kue mochi:

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu.

2. Campur semua adonan kulit lalu aduk menggunakan whisk/mixer hingga gula larut.

3. Taruh pada wadah yang tahan panas saat dikukus.

4. Kukus bahan kulit selama 30 menit dengan api besar.

5. Cek kematangan adonan dengan cara aduk dari bawah keatas apabila adonan terlihat transparan berarti adonan sudah matang.

6. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat kurang lebih 15 menit, lalu timbang @25 gram untuk dibentuk sesuai selera. Jangan lupa baluri tangan dengan bahan pelapis agar tidak lengket.

7. Setelah dibentuk, baluri kue mochi dengan bahan pelapis.

8. Bisa dimasukkan dalam kulkas terlebih dahulu atau langsung disajikan.

Baca Juga: Jangan Bingung Moms! Ini 21 Ide Masakan Simpel untuk 7 Hari, Menunya Bervariasi, Dijamin Gak Bikin Bosan

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman: