Tumis sawi tauge.

Bahan:

- 1 ikat sawi hijau

- wortel secukupnya

- tauge secukupnya

Bumbu:

- 5 buah cabai rawit iris tipis

- 3 siung bawang putih iris tipis

- 3 siung bawang merah iris tipis

- 1 sdm saus tiram

- garam dan penyedap rasa secukupnya

- minyak untuk menumis

Cara membuat:

- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan wortel, masak sebentar.

- Kemudian masukkan sawi dan tauge, lalu tambahkan saus tiram, garam dan penyedap rasa.

- Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis bakso jamur putren.

Bahan:

- 200 gr putren, potong panjang

- 100 gr jamur kuping, potong-potong

- 10 buah bakso kecil, belah 2

Bumbu:

- 1 sdm margarin

- 1 sdm baceman bawang

- 1/2 buah bawang bombai, cincang

- 2 buah cabai merah besar, potong serong

- 2 buah cabai hijau besar, potong serong

- 1 sdt lada hitam

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdt minyak wijen

- gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

- Panaskan margarin, tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum

- Masukkan putren dan jamur, aduk-aduk hingga rata

- Beri sedikit air, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya tunggu hingga putren agak empuk.

- Masukkan bakso, aduk-aduk koreksi rasanya

- Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Bukan Sekadar Pameran, PRO AVL 2026 Jadi Destinasi Pecinta Musik!