Menu

Bisa Turunkan Kadar Kolesterol, Ini 3 Resep Sayur yang Aman Dikonsumsi Sehari-hari, Moms Wajib Coba!

04 Oktober 2023 16:35 WIB
Bisa Turunkan Kadar Kolesterol, Ini 3 Resep Sayur yang Aman Dikonsumsi Sehari-hari, Moms Wajib Coba!

Terong Balado. (Pinterest/Edited by HerStory)

Resep Tumis Kubis Kecap

Bahan

  • 200 gram kubis
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit (optional)
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Iris tipis kubis/kol. Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potong daun bawang dan cabai rawit.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga matang.
  3. Masukkan kubis, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tuang sedikit air, tumis hingga layu dan bumbu meresap. 
  4. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sendiri cabai sesuai selera.

Resep Terong Rebus Sambal Balado

Bahan

  • 3 buah terong ungu

Bahan Sambal

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdm gula merah
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus terong ungu hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan. Belah jadi tiga tapi jangan sampai putus.
  2. Cuci bersih bahan sambal lalu potong-potong dan ulek halus dengan gula merah, garam dan gula secukupnya.
  3. Tumis hingga matang, angkat.
  4. Tuang sambal di atas terong rebus.

Baca Juga: Hujan Terus Bikin Cakung, Ini Resep Sup Krim Jagung Ayam yang bisa Hangatkan Tubuh di Cuaca Dingin! Langsung Eksekusi Moms!

Baca Juga: Cocok Jadi Sajian saat Acara Besar, Ini Resep Nasi Langgi Komplit Khas Nusantara yang Endul dan Wangi Banget Moms! Mau Coba?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman: