Dengan rasanya yang pedas, manis, dan juga gurih ayam bumbu Bali memang cocok sekali untuk lauk terlebih jika dipasangkan dengan nasi panas.

Gak cuma kelembutan ayamnya saja, dagingnya yang empuk juga sangat jago membuat lidah bergoyang dan perut lapar tak bisa lagi tertahankan.

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 10 g gula merah

Bumbu:

• 3 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 sdt garam

Baca Juga: Pakai Kacang Tanah, Cusss Intip Resep Sayur Asem Sunda, Unik dan Enak Banget Moms

Baca Juga: Gak Perlu Jauh-jauh ke Senayan, Yuk Coba Resep Sate Taichan ala Restoran di Rumah, Moms!